人体运输和利用氧的最大能力称为最大摄氧量A. 正确B. 错误

最大摄氧量是指人体在进行最大强度的运动时，单位时间内所能摄取的最大氧气量。它反映了人体运输和利用氧的能力，是衡量人体有氧运动能力的重要指标。