食物中钙和磷的比例为多少时,钙吸收最好A. 1:1B. 1:2C. 2:1D. 1:3

钙和磷的比例直接影响钙的吸收效率。当两者比例适中时，钙的吸收率最高。关键点在于理解钙和磷在肠道中的相互作用：磷过多会形成不溶性磷酸钙，阻碍吸收；而比例为1:1时，两者结合更有利于钙的吸收。

1. 钙与磷的相互作用
   钙和磷在体内需保持动态平衡。若磷摄入过多，会与钙结合生成不溶性磷酸钙，降低钙的吸收率。反之，若钙与磷比例合适（如1:1），可形成可溶性复合物，促进吸收。

2. 实验研究支持
   多项研究表明，钙磷比为1:1时钙吸收最佳。当比例偏离此范围（如磷占比过高），钙的吸收效率显著下降。

3. 选项分析

   • A. 1:1：符合实验结论，吸收率最高。
   • B、C、D：比例失衡，吸收效率较低。