肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是:A. 谷氨酸氧化脱氨作用B. 嘌呤核苷酸循环C. 转氨基作用D. 鸟氨酸循环E. 转氨基与谷氨酸的氧化脱氨基的联合

步骤 1：理解氨基酸脱氨方式
氨基酸脱氨是指氨基酸分解过程中，氨基被移除的过程。不同的组织和细胞中，氨基酸脱氨的方式可能不同，主要方式包括氧化脱氨、转氨基作用、联合脱氨基作用等。

步骤 2：分析肌肉组织中的氨基酸脱氨方式
肌肉组织中，由于缺乏谷氨酸脱氢酶，不能直接进行谷氨酸的氧化脱氨作用。因此，肌肉组织中的氨基酸脱氨主要通过嘌呤核苷酸循环进行。

步骤 3：解释嘌呤核苷酸循环
嘌呤核苷酸循环是一种特殊的氨基酸脱氨方式，主要发生在肌肉组织中。在这个循环中，氨基酸的氨基被转移到α-酮戊二酸上，生成谷氨酸，而α-酮戊二酸则被还原为谷氨酸。谷氨酸再通过转氨基作用将氨基转移到其他α-酮酸上，生成新的氨基酸，同时释放出氨。这个过程不需要谷氨酸脱氢酶的直接参与，因此适合肌肉组织中氨基酸的脱氨。