属于外分泌酶的是A.淀粉酶 B.乳酸脱氢酶 C.肌酸激酶 D.胆碱酯酶 E.酸性磷酸酶

步骤 1：定义外分泌酶
外分泌酶是指由外分泌腺分泌到体外或体腔中起作用的酶。它们通常通过导管系统被输送到作用部位，如消化道、呼吸道等。
步骤 2：分析选项
A. 淀粉酶：淀粉酶是一种消化酶，由胰腺和唾液腺分泌，用于分解食物中的淀粉。它通过导管系统被输送到消化道中，属于外分泌酶。
B. 乳酸脱氢酶：乳酸脱氢酶是一种存在于细胞内的酶，参与乳酸和丙酮酸之间的相互转化，属于内源性酶。
C. 肌酸激酶：肌酸激酶是一种存在于肌肉细胞内的酶，参与能量代谢，属于内源性酶。
D. 胆碱酯酶：胆碱酯酶是一种存在于神经末梢和血浆中的酶，参与神经递质的分解，属于内源性酶。
E. 酸性磷酸酶：酸性磷酸酶是一种存在于细胞内的酶，参与多种代谢过程，属于内源性酶。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，只有淀粉酶是通过导管系统被输送到作用部位的外分泌酶。