爆炸极限是指该物质蒸气与空气形成爆炸混合物的极限，又分下限（在空气中浓度低于此限时不着火爆炸）和上限（在空气中浓度高于此限亦不着火爆炸）。爆炸上下限相隔越大，说明该物质与空气混合，有一个很宽的爆炸范围，危险性就越大。例如乙炔就是危险性很大的易燃物。因乙炔上限是80%，下限2.5%。对错

爆炸极限是判断可燃气体危险性的重要指标。题目中提到的上下限差值越大，危险性越大，其核心在于：爆炸浓度范围越宽，气体在空气中达到爆炸条件的可能性越高。乙炔的上下限差值为$80\%-2.5\%=77.5\%$，属于极宽范围，因此危险性极大。需注意，危险性由浓度范围宽度决定，而非单一极限值的大小。

1. 爆炸极限定义

   • 下限：气体浓度低于此值时无法爆炸。
   • 上限：浓度高于此值时也无法爆炸。
   • 爆炸范围：下限与上限之间的浓度区间。

2. 危险性判断依据

   • 范围宽度：上下限差值越大，气体在空气中浓度更容易处于爆炸范围内，危险性越高。
   • 乙炔的范围为$2.5\%$至$80\%$，差值达$77.5\%$，属于高度危险气体。

3. 结论验证
   题目中“上下限相隔越大危险性越大”的表述与上述分析一致，因此判断为正确。