下列可作为脂质体膜材的是() A. 明胶与阿拉伯胶B. 磷脂与胆固醇C. 聚乳酸D. 聚乙烯醇

步骤 1：脂质体膜材的定义
脂质体是一种由磷脂双分子层构成的微小囊泡，用于包裹药物或生物分子，以实现靶向递送。脂质体膜材通常由磷脂和胆固醇组成，因为它们能够形成稳定的双层结构。
步骤 2：分析选项
A. 明胶与阿拉伯胶：明胶和阿拉伯胶是水溶性高分子，通常用于形成水凝胶，而不是脂质体。
B. 磷脂与胆固醇：磷脂和胆固醇是脂质体膜材的主要成分，它们能够形成稳定的脂质双层结构。
C. 聚乳酸：聚乳酸是一种生物可降解的高分子材料，通常用于制备微球或纳米粒，而不是脂质体。
D. 聚乙烯醇：聚乙烯醇是一种水溶性高分子，通常用于制备水凝胶，而不是脂质体。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，磷脂与胆固醇是脂质体膜材的主要成分，因此选项B是正确答案。