题目

下列哪个因素不会破坏蛋白质的空间构象()A. 盐析B. 加热C. 酸碱D. beta-巯基乙醇

下列哪个因素不会破坏蛋白质的空间构象()

A. 盐析

B. 加热

C. 酸碱

D. $\beta$-巯基乙醇

题目解答

答案

A. 盐析