题目
蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内供能的比例为()A. 10%∶20%∶70%B. 15%∶35%∶50%C. 20%∶30%∶50%D. 50%∶35%∶15%E. 20%∶20%∶60%
蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内供能的比例为()
A. 10%∶20%∶70%
B. 15%∶35%∶50%
C. 20%∶30%∶50%
D. 50%∶35%∶15%
E. 20%∶20%∶60%
题目解答
答案
B. 15%∶35%∶50%
解析
本题考查三大营养素在体内的供能比例,属于基础营养学知识。解题关键在于掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能特点:
- 碳水化合物是主要供能物质,占比较大;
- 脂肪热价高(每克9千卡),供能比例次之;
- 蛋白质主要承担结构和功能作用,供能比例较低。
需注意题目问的是实际供能比例而非推荐摄入量,因此需结合常见标准比例选择答案。
根据一般营养学标准:
- 碳水化合物供能占比最高,约为50%;
- 脂肪供能占比次之,约为35%;
- 蛋白质供能占比最低,约为15%。
选项中,B选项(15%∶35%∶50%)符合上述比例,且总和为100%,因此为正确答案。