题目蛋黄中蛋白质主要是()A. 卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白B. 乳清蛋白和酪蛋白C. 酪蛋白和非蛋白氮D. 酪蛋白和卵黄球蛋白蛋黄中蛋白质主要是()A. 卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白B. 乳清蛋白和酪蛋白C. 酪蛋白和非蛋白氮D. 酪蛋白和卵黄球蛋白题目解答答案A. 卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白