酶促反应介质的pH不影响A. 中间产物[ES]的解离状态B. 酶的解离状态C. 底物的解离状态D. 酶的两性解离性质和等电点E. 辅酶和辅基的解离状态

步骤 1：理解酶促反应介质的pH对酶、底物和辅酶的影响
酶促反应介质的pH值可以影响酶、底物和辅酶的解离状态，因为这些分子都含有可解离的基团，如氨基、羧基等。pH值的变化可以改变这些基团的电荷状态，从而影响它们的活性和反应性。

步骤 2：分析选项
A. 中间产物[ES]的解离状态：酶和底物形成的中间产物[ES]的解离状态会受到pH值的影响，因为pH值可以改变酶和底物的电荷状态，从而影响它们的结合。
B. 酶的解离状态：酶的解离状态会受到pH值的影响，因为酶分子含有可解离的基团，pH值的变化可以改变这些基团的电荷状态，从而影响酶的活性。
C. 底物的解离状态：底物的解离状态会受到pH值的影响，因为底物分子含有可解离的基团，pH值的变化可以改变这些基团的电荷状态，从而影响底物的反应性。
D. 酶的两性解离性质和等电点：酶的两性解离性质和等电点是酶分子固有的性质，不会受到pH值的影响。等电点是指酶分子的正负电荷相等时的pH值，是酶分子的固有属性。
E. 辅酶和辅基的解离状态：辅酶和辅基的解离状态会受到pH值的影响，因为辅酶和辅基分子含有可解离的基团，pH值的变化可以改变这些基团的电荷状态，从而影响辅酶和辅基的活性。

步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，只有选项D（酶的两性解离性质和等电点）不受pH值的影响，因为这是酶分子固有的性质，不会受到pH值的影响。