题目

公式: 储留氮 x 100 = ( ) 吸收氮A. 蛋白质功效比值B. 蛋白质真消化率C. 生物价D. 蛋白质利用率E. 蛋白质转化率

公式: 储留氮 x 100 = ( ) 吸收氮

A. 蛋白质功效比值

B. 蛋白质真消化率

C. 生物价

D. 蛋白质利用率

E. 蛋白质转化率

题目解答

答案

C. 生物价