鼠疫耶尔森菌是烈性传染病鼠疫的病原菌，其菌体特殊结构是A. 有荚膜，有鞭毛，有芽胞B. 无荚膜，有鞭毛，有芽胞C. 有荚膜，无鞭毛，有芽胞D. 有荚膜，有鞭毛，无芽胞E. 有荚膜，无鞭毛，无芽胞

步骤 1：了解鼠疫耶尔森菌的结构特征
鼠疫耶尔森菌是一种革兰氏阴性菌，它具有荚膜，但不具有鞭毛和芽胞。荚膜是细菌细胞壁外的一层黏液状物质，有助于细菌抵抗宿主免疫系统的攻击。鞭毛是细菌的运动器官，而芽胞是细菌在不利环境下形成的休眠体。

步骤 2：分析选项
A. 有荚膜，有鞭毛，有芽胞
B. 无荚膜，有鞭毛，有芽胞
C. 有荚膜，无鞭毛，有芽胞
D. 有荚膜，有鞭毛，无芽胞
E. 有荚膜，无鞭毛，无芽胞

步骤 3：选择正确答案
根据鼠疫耶尔森菌的结构特征，它有荚膜，但没有鞭毛和芽胞。因此，正确答案是E。