【单选题】下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确A. 酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B. 一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C. 一种辅助因子只与一种酶蛋白结合成一种全酶D. 酶蛋白决定结合蛋白酶反应的专一性

本题考查酶蛋白和辅助因子的相关知识。解题的关键在于理解酶蛋白和辅助因子的特性以及它们之间的关系，通过对每个选项所描述内容与所学知识进行对比分析来判断其正确性。

选项A

酶蛋白和辅助因子单独存在时都不能发挥催化作用，只有二者结合形成全酶后才具有催化活性。这是因为酶蛋白提供了催化反应的特异性结合位点和催化环境，而辅助因子则参与了电子、原子或某些化学基团的传递等过程，二者缺一不可。所以选项A的叙述是正确的。

选项B

一种酶蛋白通常只能与一种特定的辅助因子结合形成一种具有特定催化功能的全酶。这是由酶蛋白酶蛋白的结构和功能特异性决定的，不同的酶蛋白具有不同的氨基酸序列和空间结构，只能与与之相匹配的辅助因子结合，从而保证了酶催化反应的特异性。所以选项B的叙述是正确的。

选项C

一种辅助因子可以与多种不同的酶蛋白结合，形成多种不同的全酶，催化不同的化学反应。例如，辅酶NAD⁺可以与多种脱氢酶的酶蛋白结合，参与不同的氧化还原反应。所以“一种辅助因子只与一种酶蛋白结合成一种全酶”的叙述是不正确的。

选项D

酶蛋白具有特定的空间结构，能够特异性地识别和结合底物，从而决定了结合蛋白酶反应的专一性。不同的酶蛋白对底物的结合具有高度的特异性，这是酶催化反应具有高度特异性的重要原因。所以选项D的叙述是正确的。