工业中多数凝结换热的形式和设计依据是:A. 混合凝结B. 均匀凝结C. 膜状凝结D. 珠状凝结

在工业中，凝结换热通常发生在蒸汽与冷凝器表面接触时。根据凝结液膜的形态，凝结换热可以分为膜状凝结和珠状凝结。膜状凝结是指蒸汽在冷凝器表面形成一层连续的液膜，而珠状凝结则是指蒸汽在冷凝器表面形成不连续的液滴。膜状凝结由于液膜的连续性，其换热效率较高，因此在工业设计中被广泛采用。