题目
关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是A. pH影响酶．底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度B. 最适pH是酶的特性常数C. 最适pH不是酶的特征性常数D. pH过高或过低可使酶发生变性E. 最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH
关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是
A. pH影响酶．底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度
B. 最适pH是酶的特性常数
C. 最适pH不是酶的特征性常数
D. pH过高或过低可使酶发生变性
E. 最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH
题目解答
答案
B. 最适pH是酶的特性常数