下列物质中，不是细菌合成代谢产物的一种是A. 色素B. 细菌素C. 热原质D. 抗毒素E. 抗生素

本题考查细菌的合成代谢产物的判断。关键点在于区分细菌自身合成的物质与外源性产物。细菌的合成代谢产物包括色素、细菌素、热原质、抗生素等，而抗毒素是动物或人体免疫系统产生的抗体，并非细菌自身合成。需注意概念辨析，避免混淆。

选项分析

A. 色素

细菌在代谢过程中可合成色素（如金黄色葡萄球菌的色素），属于合成代谢产物。

B. 细菌素

细菌产生的一类能抑制同类其他菌株的物质（如乳酸菌产生的乳酸菌素），属于合成代谢产物。

C. 热原质

即细菌细胞壁中的脂多糖，是细菌生长过程中释放的代谢产物，属于合成代谢产物。

D. 抗毒素

抗毒素是动物或人体受细菌毒素刺激后产生的抗体（如破伤风抗毒素），属于免疫反应产物，而非细菌自身合成。

E. 抗生素

某些细菌（如链霉菌）可合成抗生素（如青霉素），属于合成代谢产物。