恒速干燥阶段的加速措施是A. 提高物料温度B. 改善物料分散度C. 粉D. 提高空气温度E. 提高空气湿度

步骤 1：理解恒速干燥阶段
在恒速干燥阶段，物料表面的水分蒸发速率与空气的相对湿度和温度有关，而与物料内部的水分含量无关。因此，提高空气的温度和改善物料的分散度可以加速水分的蒸发。

步骤 2：分析选项
A. 提高物料温度：提高物料温度可以增加物料内部水分的蒸发速率，但对恒速干燥阶段的表面水分蒸发速率影响不大。
B. 改善物料分散度：改善物料分散度可以增加物料与空气的接触面积，从而加速水分的蒸发。
C. 粉：选项C不明确，无法判断其对恒速干燥阶段的影响。
D. 提高空气温度：提高空气温度可以增加空气的吸湿能力，从而加速水分的蒸发。
E. 提高空气湿度：提高空气湿度会降低空气的吸湿能力，从而减缓水分的蒸发。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项B和D可以加速恒速干燥阶段的水分蒸发。但题目要求选择一个答案，因此选择对恒速干燥阶段影响最大的选项，即B。