必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于A. 前者可以在人体合成，而后者不能B. 前者不是人体所必需的，而后者是C. 前者不能在人体合成，而后者可以D. 前者是人体所必需的，而后者不是E. 二者都可以在人体合成，而后者是人体不需要的

考查要点：本题主要考查学生对必需脂肪酸与非必需脂肪酸根本区别的理解，需明确两者在人体内合成能力上的差异。

解题核心：

• 关键概念：必需脂肪酸是人体无法自行合成、必须通过食物摄取的脂肪酸；非必需脂肪酸则可在人体内自行合成。
• 破题关键：抓住“根本区别”这一核心，排除干扰选项（如是否“必需”或“对人体的作用”），聚焦两者的合成能力差异。

选项分析：

• 选项C正确指出必需脂肪酸不能在人体内合成，而非必需脂肪酸可以，符合定义。
• 选项A颠倒了两者的合成能力，错误。
• 选项B、D混淆了“是否必需”的表述，未抓住根本区别。
• 选项E错误，因必需脂肪酸无法在人体内合成。

结论：必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于能否在人体内自行合成。