[单选] 关于酶活性中心的叙述，正确的是（）A. 酶原有能发挥催化作用的活性中心B. 由一级结构上相互邻近的氨基酸组成C. 必需基团存在的唯一部位D. 均由亲水氨基酸组成E. 含结合基团和催化基团

步骤 1：理解酶活性中心的定义
酶活性中心是酶分子中直接参与催化反应的特定区域，它包含结合基团和催化基团，能够与底物结合并催化化学反应。

步骤 2：分析选项
A. 酶原是酶的前体，没有活性中心，因此不能发挥催化作用。
B. 酶活性中心的氨基酸不一定在一级结构上相互邻近，因为蛋白质的三维结构可以将这些氨基酸拉近。
C. 必需基团不仅存在于活性中心，也可能存在于酶的其他部位，以维持酶的结构。
D. 酶活性中心的氨基酸组成不一定都是亲水氨基酸，因为酶的活性中心可能包含疏水氨基酸。
E. 酶活性中心确实包含结合基团和催化基团，这是酶发挥催化作用的关键。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项E是正确的，因为酶活性中心确实包含结合基团和催化基团。