酵解过程中可被别构调节的限速酶是A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶B. 6-磷酸果糖1激酶C. 乳酸脱氢酶D. 醛缩酶E. 磷酸己糖异构酶

酵解过程中的限速酶是指在酵解途径中，其活性对整个途径的速率起决定性作用的酶。在酵解途径中，6-磷酸果糖1激酶（PFK-1）是关键的限速酶之一，它催化6-磷酸果糖转化为1,6-二磷酸果糖，这一反应是酵解途径中不可逆的步骤之一。PFK-1的活性可以被ATP、柠檬酸等物质别构抑制，也可以被AMP、ADP等物质别构激活，从而调节酵解途径的速率。