关于成熟胚的培养,下面哪项是错误的A. 剥离种胚后再次灭菌B. 成熟胚培养:指子叶已形成的种胚C. 灭菌时将果实或种子灭菌即可D. 种子植物离体的成熟胚,在只含大量元素的无机盐和糖的培养基上就可萌发生长E. 仅提供一定温度、湿度就可以发芽长成植物体

本题主要考察成熟胚培养的操作要点、定义及生长条件等知识，需对各选项逐一分析判断：

选项A：剥离种胚后再次灭菌

成熟胚培养中，为避免微生物污染，通常先对果实/种子进行表面灭菌，再剥离种胚，剥离后再次灭菌可进一步减少内生菌污染风险，该操作是正确的，故A不符合题意。

选项B：成熟胚培养指子叶已形成的种胚

成熟胚的定义是指种子发育过程中，子叶已完全形成（或达到生理成熟）的胚，与幼胚（子叶未完全发育）区分，该描述正确，故B不符合题意。

选项C：灭菌时将果实或种子灭菌即可

成熟胚培养的灭菌对象不仅是果实或种子的表面，还需考虑内生菌（种子内部的微生物）。仅灭菌果实或种子表面，无法完全消除内生菌，易导致培养污染，因此该操作错误，故C符合题意。

选项D：种子植物离体的成熟胚在只含大量元素的无机盐和糖的培养基上可萌发生长

成熟胚已具备自主发育能力，对营养需求简单，大量元素（如氮、磷、钾）和糖（提供能量）即可满足萌发生长，无需复杂的有机成分（如维生素、氨基酸），该描述正确，故D不符合题意。

选项E：仅提供一定温度、湿度就可以发芽长成植物体

成熟胚的发芽和生长需要适宜的环境条件（温度、湿度），但离体培养中还需培养基提供营养（如选项D所述），不过题目强调“仅提供一定温度、湿度”是否足够？实际上，成熟胚在自然条件下（如土壤中）可依赖自身储存的营养发芽，离体时若培养基仅含基础营养（大量元素和糖）即可，而题目E未否定培养基的作用，可能表述侧重“成熟胚自身发育能力强”，相比之下C的错误更明确，故E非正确答案。