萃取溶剂的选择性系数为无穷大时不利于萃取操作。()A. 正确B. 错误

本题考查萃取操作中选择性系数的相关知识。解题思路是明确选择性系数的定义和其对萃取操作的影响，然后根据这些知识判断题目说法的正误。

选择性系数 $\beta$ 的定义为：在萃取相和萃余相中，溶质 $A$ 与原溶剂 $B$ 的组成之比，即 $\beta=\frac{y_{A}/y_{B}}{x_{A}/x_{B}}$，其中 $y_{A}$、$y_{B}$ 分别为萃取相中溶质 $A$ 和原溶剂 $B$ 的组成，$x_{A}$、$x_{B}$ 分别为萃余相中溶质 $A$ 和原溶剂 $B$ 的组成。

选择性系数 $\beta$ 反映了萃取剂对溶质 $A$ 和原溶剂 $B$ 分离能力的大小。当 $\beta$ 越大时，说明萃取剂对溶质 $A$ 的溶解能力相对原溶剂 $B$ 越强，越有利于溶质 $A$ 从原溶剂 $B$ 中分离出来，即越有利于萃取操作。

当选择性系数 $\beta$ 为无穷大时，意味着萃取剂对溶质 $A$ 有极大的溶解能力，而对原溶剂 $B$ 几乎不溶解，此时溶质 $A$ 能够几乎完全地从原溶剂 $B$ 中转移到萃取剂中，这是最理想的萃取情况，是非常有利于萃取操作的。

所以“萃取溶剂的选择性系数为无穷大时不利于萃取操作”这一说法是错误的。