【单选题】蛋白质三维结构的构象特征主要取决于:A. 多肽链的一级结构B. 氢键、盐键、疏水键和范德华力等维持蛋白质构象的作用力C. 肽链间及肽链内的二硫键D. 各氨基酸之间彼此借以相连的肽键E. 蛋白质的理化性质

考查要点：本题主要考查蛋白质三维结构形成的关键决定因素，需明确蛋白质结构层次与构象维持的关系。

解题核心思路：
蛋白质的三维结构（构象）是其功能的基础，而其形成的根本原因在于多肽链的一级结构（即氨基酸排列顺序）。一级结构通过氨基酸的种类、排列及侧链相互作用，决定了后续空间结构的折叠方式。其他选项中的作用力、二硫键等均属于构象形成后的维持因素，而非决定性因素。

破题关键点：

• 一级结构是基础：所有高级结构均在一级结构基础上形成。
• 区分“决定”与“维持”：选项B、C、D描述的是维持构象的作用，而非决定性因素。

选项分析

A. 多肽链的一级结构
正确。一级结构中的氨基酸序列决定了侧链的空间排列，通过氢键、疏水作用等形成特定的二级、三级结构。例如，某些序列倾向于形成α螺旋或β折叠，而这些特征直接由一级结构编码。

B. 氢键、盐键等作用力
错误。这些作用力是构象形成后的维持因素，而非决定因素。若一级结构改变，这些作用力的分布也会随之改变。

C. 肽链间及二硫键
错误。二硫键虽能稳定构象，但其位置由一级结构中半胱氨酸的排列决定，本质上仍依赖于一级结构。

D. 肽键
错误。肽键仅连接氨基酸形成多肽链，所有蛋白质均有肽键，无法解释不同三维结构的差异。

E. 蛋白质的理化性质
错误。理化性质是结构的结果，而非结构形成的原因。