以下属于细菌生长因子的是（）A. 糖类B. 维生素C. 蛋白质D. 无机盐E. 微量元素

考查要点：本题主要考查学生对细菌生长所需营养物质分类的理解，特别是生长因子的定义和常见类型。

解题核心思路：
细菌的营养物质分为碳源、氮源、水、无机盐（基本营养物质）和生长因子。其中，生长因子是细菌不能自行合成的微量有机物，如某些维生素、氨基酸或碱基。需明确选项中哪些属于必须外源提供的有机物，而非基本营养物质。

破题关键点：

• 排除法：糖类、蛋白质、无机盐、微量元素均属于基本营养物质，而维生素可能属于生长因子（需根据细菌种类判断）。

生长因子的定义：
生长因子是细菌生长所必需的、但不能自行合成的微量有机物，包括某些维生素、氨基酸或碱基。不同细菌对生长因子的需求不同，例如大肠杆菌需要维生素K、泛酸等。

选项分析：

• A. 糖类：主要作为碳源和能源，属于基本营养物质。
• B. 维生素：部分维生素是细菌无法合成的生长因子（如维生素B12）。
• C. 蛋白质：分解后提供碳源和氮源，属于基本营养物质。
• D. 无机盐：提供无机元素（如K、Mg），属于基本营养物质。
• E. 微量元素：如Fe、Mn等，属于无机盐类，非生长因子。

结论：
只有维生素可能作为生长因子，因此正确答案为B。