需用电子显微镜才能观察到的结构是A、荚膜B、异染颗粒C、鞭毛D、菌毛E、芽胞

细菌的某些结构，如荚膜、异染颗粒、鞭毛、菌毛和芽胞，可以通过不同的显微镜技术观察。其中，菌毛是细菌表面的细小附属物，直径非常小，通常需要电子显微镜才能观察到。其他结构如荚膜、异染颗粒、鞭毛和芽胞可以通过光学显微镜观察。