题目某一蛋白样品测出含氮量是5克,此样品的蛋白质含量约为()。A. 16克B. 80克C. 31.25克D. 6.25克某一蛋白样品测出含氮量是5克,此样品的蛋白质含量约为()。A. 16克B. 80克C. 31.25克D. 6.25克题目解答答案C. 31.25克