下列单元操作中遵循“传热规律”的是() A. 冷却B. 流体输送C. 搅拌D. 吸收

步骤 1：理解单元操作
单元操作是化工过程中基本的物理操作，如传热、传质、流体输送、搅拌等。这些操作是化工过程的基础，它们遵循不同的物理规律。

步骤 2：分析选项
A. 冷却：冷却过程是通过传热来实现的，即通过热传递使物质的温度降低。
B. 流体输送：流体输送是通过泵或压缩机等设备来实现的，主要涉及流体力学规律。
C. 搅拌：搅拌是通过机械运动来实现的，主要涉及流体力学和机械运动规律。
D. 吸收：吸收是通过传质来实现的，即通过物质的扩散使一种物质进入另一种物质中。

步骤 3：确定遵循“传热规律”的单元操作
根据上述分析，冷却过程是通过传热来实现的，因此遵循“传热规律”。