【单选题】经转氨作用可生成草酰乙酸的氨基酸是 ()A. AlaB. AspC. GluD. Thr

转氨作用是氨基酸代谢中的一个重要过程，其中氨基酸的氨基被转移到α-酮酸上，生成相应的α-酮酸和新的氨基酸。在这一过程中，草酰乙酸可以由天冬氨酸（Asp）通过转氨作用生成。天冬氨酸的氨基转移到α-酮戊二酸上，生成草酰乙酸和谷氨酸（Glu）。