所有的蛋白质都有酶活性。A. 对B. 错

蛋白质是生物体内重要的大分子，它们具有多种功能，包括结构支持、信号传递、免疫反应和催化生化反应等。酶是一类具有催化活性的蛋白质，但并非所有的蛋白质都具有酶的催化功能。例如，胶原蛋白和血红蛋白是蛋白质，但它们不具有酶活性，而是分别负责结构支持和氧气运输的功能。