关于酶的催化特性，下列哪些描述是正确的？A. 酶具有极高的催化效率，可以显著降低反应的活化能B. 酶对底物具有高度的特异性，只能催化特定的化学反应C. 酶的催化作用依赖于其活性中心，该区域含有必需基团D. 酶的催化作用不受环境因素如pH值和温度的影响E. 酶的催化机制呈现多元化，包括酸碱催化、亲核催化等多种方式

酶是生物体内的一种生物催化剂，具有以下特性：
A. 酶具有极高的催化效率，可以显著降低反应的活化能，从而加速化学反应。
B. 酶对底物具有高度的特异性，只能催化特定的化学反应，这使得酶在生物体内能够精确地控制各种生化过程。
C. 酶的催化作用依赖于其活性中心，该区域含有必需基团，这些基团与底物结合并催化反应。
D. 酶的催化作用受环境因素如pH值和温度的影响，这些因素可以影响酶的结构和活性。
E. 酶的催化机制呈现多元化，包括酸碱催化、亲核催化等多种方式，这使得酶能够催化各种不同的化学反应。