【单选题】过碘酸希夫反应( PAS 反应)显示A. 核糖核酸 B. 核糖核酸 C. 脂肪 D. 多糖 E. 蛋白质

过碘酸希夫反应（PAS反应）是一种用于检测组织或细胞中多糖的化学染色方法。该反应基于多糖中的糖醛酸残基在过碘酸的作用下被氧化生成醛基，随后醛基与希夫试剂反应生成紫红色化合物，从而显示多糖的存在。因此，PAS反应主要用于检测组织或细胞中的多糖成分。