[填空题] 物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。

物料的平衡水分是指在一定条件下，物料与周围环境达到平衡状态时所含的水分。这种水分与物料的结合力较强，不易通过干燥等方法去除，因此属于结合水分。而非结合水分是指物料中与物料结合力较弱的水分，这部分水分容易通过干燥等方法去除，因此属于自由水分。