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基酒浸提时增大浓度梯度的方法有:A. ①不断搅拌,②更换新鲜酒基, ③强制浸出液循环流动; ④采用流动酒基渗漉法。B. ①③④C. ②③④D. ②③

基酒浸提时增大浓度梯度的方法有:

A. ①不断搅拌,②更换新鲜酒基, ③强制浸出液循环流动; ④采用流动酒基渗漉法。

B. ①③④

C. ②③④

D. ②③

题目解答

答案

A. ①不断搅拌,②更换新鲜酒基, ③强制浸出液循环流动; ④采用流动酒基渗漉法。

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