720. 禁止油脂物质与易燃或助燃气体相接触，这是预防爆炸事故的重要安全措施。A. 对B. 错

本题考查爆炸事故预防措施的相关知识，核心在于理解油脂物质与易燃或助燃气体接触的危险性。关键点在于：

1. 油脂物质易燃，与助燃气体接触会加剧燃烧；
2. 助燃气体（如氧气）的存在会显著增加燃烧或爆炸的风险；
3. 预防爆炸需避免可燃物与助燃物直接接触。

知识点回顾

• 油脂类物质（如油、脂）属于可燃物，遇到明火或高温易燃烧。
• 助燃气体（如氧气、某些工业气体）能促进燃烧反应，使火焰更剧烈。
• 燃烧三要素：可燃物、助燃物、点火源。若可燃物与助燃物混合接触，只需点火源即可引发燃烧甚至爆炸。

题目解析

题目中“禁止油脂物质与易燃或助燃气体接触”的措施，正是基于以下原理：

1. 油脂与助燃气体混合会显著提高燃烧的剧烈程度；
2. 避免混合物接触点火源（如静电、火花），从而预防爆炸事故。

因此，该措施是科学合理的安全规范，答案为A. 对。