照蛋过程中，头照和二照分别观察的胚胎特征是（）。A. 合拢;黑眼B. 黑眼;闪毛C. 合拢;闪毛D. 黑眼;合拢

本题考查的是照蛋过程中头照和二照所观察的胚胎特征的知识点。解题思路是需要了解照蛋过程中不同阶段胚胎发育的典型特征，然后根据这些特征来判断每个选项是否正确。

照蛋是家禽孵化过程中的重要环节，通过照蛋可以观察胚胎的发育情况，及时发现无精蛋、死胚蛋等。头照一般在孵化的第5 - 6天进行，此时胚胎发育到一定阶段，会出现明显的“黑眼”特征，这是因为胚胎的眼睛开始形成并能够透过蛋壳看到黑色的眼点。二照通常在孵化的第18 - 19天进行，此时胚胎的羽毛开始生长，在照蛋时可以看到羽毛的影子，即“闪毛”现象。

下面对每个选项进行分析：

• A选项：“合拢”一般不是头照观察的典型特征，“黑眼”是头照特征，但“合拢”表述不准确，所以A选项错误。
• B选项：头照观察到“黑眼”，二照观察到“闪毛”，符合照蛋过程中不同阶段胚胎发育的特征，所以B选项正确。
• C选项：“合拢”不是头照的典型特征，“闪毛”是二照特征，所以C选项错误。
• D选项：顺序错误，“黑眼”是头照特征，“合拢”不是二照的典型特征，所以D选项错误。