维持蛋白质一级结构的主要化学键是()A. 肽键B. 氢键C. 疏水键D. 离子键

蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸的线性排列顺序。维持这种线性排列顺序的主要化学键是肽键，肽键是由一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基通过脱水缩合反应形成的共价键。氢键、疏水键和离子键主要在蛋白质的二级、三级和四级结构中起作用，维持蛋白质的空间构象。