动物、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。( )A. 正确B. 错误

动物性食物和植物性食物混合食用可以提供更全面的营养。动物性食物富含高质量蛋白质、维生素B12、铁、锌等，而植物性食物富含膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、镁等。混合食用可以弥补单一食物营养成分的不足，提供更均衡的营养。