变换时，蒸汽量增大，使催化剂床层温升减小，可以有效调节床层温度。A. 正确B. 错误

本题考查对蒸汽量与催化剂床层温度关系的理解。解题思路是分析蒸汽量增大时对催化剂床层的影响，进而判断对床层温升的作用。
在化学反应中，蒸汽具有一定的热容量。当蒸汽量增大时，蒸汽能够吸收更多的反应热。因为催化剂床层的温升是由反应热积累导致的，蒸汽吸收了更多的反应热，就相当于减少了床层中热的积累，所以可以使催化剂床层的温升减小，从而有效调节床层温度。