下列哪种物质是人体的主要能量来源() A. 脂肪B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 氨基酸

本题考查人体主要能量来源的知识点。关键在于理解不同营养素的功能差异：

• 碳水化合物是人体最直接、最主要的供能物质，约占人体所需能量的60%-70%。
• 脂肪是备用能源，通常在长时间低强度活动中被分解供能。
• 蛋白质主要负责构建和修复组织，非紧急情况下不作为主要能量来源。
• 氨基酸是蛋白质的基本单位，本身并非直接供能物质。

破题关键：明确区分“主要能量来源”与“储能形式”“备用能源”等概念。

选项分析

1. A. 脂肪
   脂肪是体内重要的储能形式，但需通过复杂代谢过程释放能量，通常不作为快速供能的首选。

2. B. 蛋白质
   蛋白质是构成细胞和组织的基础物质，只有在能量严重不足时才会分解供能，属于“应急能源”。

3. C. 碳水化合物
   碳水化合物（如葡萄糖）是人体最直接的供能物质，尤其大脑几乎完全依赖葡萄糖供能。其代谢速度快，能快速满足能量需求。

4. D. 氨基酸
   氨基酸是蛋白质的基本组成单位，需先合成蛋白质再参与供能，无法直接作为主要能量来源。

结论：碳水化合物（C）是人体主要能量来源。