下列关于高尔基体的叙述,错误的是A. 高尔基体膜具有流动性B. 经高尔基体加工和分拣的蛋白都被运送到细胞外C. 高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成D. 高尔基体和内质网对蛋白质加工的方式不同

本题考查高尔基体的功能与结构，需结合细胞器相关知识进行判断。解题关键在于：

1. 高尔基体的作用：参与蛋白质的加工、分类与运输，部分蛋白留在细胞内（如溶酶体酶），部分分泌到细胞外。
2. 生物膜的结构特点：流动性是所有生物膜的共有属性。
3. 加工方式的差异：内质网主要负责蛋白质的折叠、组装及糖基化，而高尔基体进一步修饰并分类蛋白质。

错误选项的核心在于对蛋白质运输路径的片面理解，需注意“都被运送到细胞外”这一绝对表述。

选项分析

A. 高尔基体膜具有流动性

正确。所有生物膜均具有流动性，高尔基体膜作为生物膜的一部分，自然具备此特性。

B. 经高尔基体加工和分拣的蛋白都被运送到细胞外

错误。高尔基体分拣的蛋白质有三种去向：

1. 分泌到细胞外（如消化酶）；
2. 运入细胞内结构（如溶酶体的水解酶）；
3. 整合到细胞膜（如细胞膜蛋白）。
   因此“都被运送到细胞外”表述绝对，错误。

C. 高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成

正确。生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质，高尔基体膜也不例外。

D. 高尔基体和内质网对蛋白质加工的方式不同

正确。内质网主要负责蛋白质的折叠、组装及糖基化，而高尔基体进一步修饰（如加工糖链）、分类和包装蛋白质。