以下那项是大戟科植物的特征A. 有刺B. 柑果C. 杯状花序D. 单身复叶

大戟科植物的特征包括杯状花序，这是它们的显著特征之一。杯状花序，也称为杯状聚伞花序，是大戟科植物特有的花序类型，由多个小花聚集在杯状的总苞内，形成一个杯状结构。其他选项如有刺、柑果和单身复叶并不是大戟科植物的特征。