10.EDTA试剂作用正确的是A. 溶解膜蛋白和脂肪，从而使细胞膜破裂B. 二价金属螯合剂，抑制核酸酶C. 对RNA.DNA酶有抑制作用D. 水解蛋白质的作用

本题考查EDTA试剂的作用机制，需明确其在生物学实验中的具体功能。关键点在于理解EDTA作为二价金属离子螯合剂的作用原理，以及它如何通过抑制相关酶的活性来保护核酸。需注意区分EDTA与其他试剂（如蛋白酶、洗涤剂）的功能差异。

选项分析

A. 溶解膜蛋白和脂肪，从而使细胞膜破裂

错误。溶解细胞膜通常依赖去污剂（如SDS、Triton X-100），而非EDTA。EDTA的作用是螯合金属离子，不直接破坏膜结构。

B. 二价金属螯合剂，抑制核酸酶

正确。EDTA通过螯合二价金属离子（如Mg²⁺）抑制依赖这些离子的酶（如DNase、RNase），从而保护核酸不被降解。

C. 对RNA、DNA酶有抑制作用

表述不准确。虽然EDTA间接抑制核酸酶，但其作用机制是通过螯合金属离子实现，而非直接抑制酶活性。选项B的描述更直接体现其核心功能。

D. 水解蛋白质的作用

错误。水解蛋白质需蛋白酶，EDTA不具备此功能。