下列维生素中，具有抗氧化作用的是...........................A. 硫胺素B. 核黄素C. 维生素ED. 维生素KE. 维生素D

维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基的损害。硫胺素（维生素B1）和核黄素（维生素B2）主要参与能量代谢，维生素D主要与钙磷代谢和骨骼健康有关，而维生素K主要参与血液凝固过程。