皮脂中的角鲨烯具有的功能是除外()()。A. 润泽B. 锁水C. 抗紫外线D. 产生黑素

步骤 1：了解角鲨烯的功能
角鲨烯是一种存在于人体皮脂中的天然成分，具有多种功能，包括润泽皮肤、锁住水分、抗紫外线等。
步骤 2：分析选项
A. 润泽：角鲨烯可以保持皮肤的润泽，防止干燥。
B. 锁水：角鲨烯有助于锁住皮肤中的水分，防止水分流失。
C. 抗紫外线：角鲨烯具有一定的抗紫外线能力，可以保护皮肤免受紫外线的伤害。
D. 产生黑素：角鲨烯并不参与黑素的产生过程，黑素的产生主要与酪氨酸酶的活性有关。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，角鲨烯的功能不包括产生黑素。