临界含水量与物料的堆积厚度有关,厚度越厚,临界含水量越大。 A. 正确B. 错误

临界含水量是指在干燥过程中，物料表面的水分蒸发速率与内部水分扩散速率相等时的含水量。物料的堆积厚度影响其内部水分的扩散速率，厚度越大，内部水分扩散到表面所需的时间越长，因此临界含水量会增大。