题目
目前比较肯定的必需脂肪酸是:A. 二十碳五烯酸B. 花生四烯酸C. 二十二碳六烯酸D. 亚油酸和亚麻酸E. 以上都是
目前比较肯定的必需脂肪酸是:
A. 二十碳五烯酸
B. 花生四烯酸
C. 二十二碳六烯酸
D. 亚油酸和亚麻酸
E. 以上都是
题目解答
答案
D. 亚油酸和亚麻酸
解析
考查要点:本题主要考查对必需脂肪酸概念的理解,需要明确哪些脂肪酸是人体无法自行合成、必须通过食物摄取的。
解题核心思路:
- 必需脂肪酸的定义:人体不能合成,必须从食物中获取的脂肪酸。
- 关键区分点:需判断选项中哪些脂肪酸是人体必须通过外界补充的,哪些是可以通过其他必需脂肪酸转化而来的。
- 常见误区:注意区分“必需脂肪酸”与“重要脂肪酸”,如花生四烯酸、二十二碳六烯酸等虽重要,但并非必需。
必需脂肪酸的定义:
人体内无法合成的脂肪酸,必须通过食物摄取。目前科学界普遍认可的必需脂肪酸是亚油酸(ω-6系列)和亚麻酸(ω-3系列)。
选项分析:
- A. 二十碳五烯酸:属于ω-3系列的长链多不饱和脂肪酸,可由亚麻酸转化而来,非必需。
- B. 花生四烯酸:属于ω-6系列的长链脂肪酸,由亚油酸转化而来,非必需。
- C. 二十二碳六烯酸:ω-3系列的重要脂肪酸,可由亚麻酸代谢生成,非必需。
- D. 亚油酸和亚麻酸:人体无法合成,必须通过食物摄取,是必需脂肪酸。
- E. 以上都是:错误,因A、B、C并非必需。
结论:只有亚油酸和亚麻酸符合“必需脂肪酸”的定义。