1分子脂肪动员的产物是A. 3分子脂肪酸及1分子甘油B. 2分子脂肪酸及1分子甘油C. 1分子脂肪酸及1分子甘油D. 3分子脂肪酸及3分子甘油3分子脂肪酸及2分子甘油

步骤 1：理解脂肪动员的定义
脂肪动员是指脂肪细胞中的三酰甘油（甘油三酯）在脂肪酶的作用下，逐步水解为游离脂肪酸和甘油的过程。脂肪动员是脂肪分解代谢的第一步，也是脂肪细胞释放能量的重要途径。

步骤 2：分析脂肪动员的产物
脂肪动员的最终产物是3分子的脂肪酸和1分子的甘油。这是因为三酰甘油是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成的，脂肪酶将三酰甘油水解为游离脂肪酸和甘油。

步骤 3：选择正确答案
根据脂肪动员的产物，正确答案是A选项，即3分子脂肪酸及1分子甘油。