题目

食物所含的营养物质中,______、______、______等小分子物质能够直接被人体吸收而______、______、______等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用

食物所含的营养物质中,______、______、______等小分子物质能够直接被人体吸收
而______、______、______等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用

题目解答

答案

我们吃的食物中含有六大类营养物质：水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质、脂肪。其中水、无机盐、维生素这些小分子物质不经过消化就可以直接被人体吸收，而糖类、蛋白质、脂肪必须经消化才能被人体吸收。糖类在小肠内最终被分解成葡萄糖；蛋白质在小肠内最终被分解成氨基酸；脂肪在小肠内最终被分解成甘油和脂肪酸。小肠是消化和吸收的主要场所.

故答案为：水 无机盐 维生素 糖类 蛋白质 脂肪.

解析

人体能够直接吸收的营养物质是那些分子较小的物质，如水、无机盐和维生素，因为它们可以直接通过细胞膜进入细胞。而糖类、蛋白质和脂肪等大分子物质则需要在消化道中被分解成更小的分子，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，才能被人体吸收。这些大分子物质在消化道中被分解的过程称为消化。