分水器（Dean-Stark装置）的主要作用是？ A. 过滤固体杂质B. 分离共沸物中的水C. 测量反应温度D. 提供惰性气体保护

分水器（Dean-Stark装置）是一种用于从反应混合物中分离出水的设备。它通常用于有机合成反应中，当反应物与水形成共沸物时，分水器可以有效地将水分离出来，从而促进反应的进行。因此，分水器的主要作用是分离共沸物中的水。