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化工
题目

【多选题】下列关于机械搅拌自吸式发酵罐,正确的是()A. 产生的负压不大,发酵罐的放大受到限制B. 适于丝状菌的发酵C. 适于微好氧的微生物发酵D. 转子与液面距离应控制在2~3m

【多选题】下列关于机械搅拌自吸式发酵罐,正确的是()

A. 产生的负压不大,发酵罐的放大受到限制

B. 适于丝状菌的发酵

C. 适于微好氧的微生物发酵

D. 转子与液面距离应控制在2~3m

题目解答

答案

ACD
A. 产生的负压不大,发酵罐的放大受到限制
C. 适于微好氧的微生物发酵
D. 转子与液面距离应控制在2~3m

解析

步骤 1:理解机械搅拌自吸式发酵罐的特点
机械搅拌自吸式发酵罐通过搅拌器的旋转产生负压,从而吸入空气。这种发酵罐的搅拌器通常位于液面附近,通过搅拌器的旋转,液体被搅动,产生负压,从而吸入空气。这种发酵罐的放大受到限制,因为产生的负压不大,不能吸入大量的空气。同时,这种发酵罐适于微好氧的微生物发酵,因为搅拌器的旋转可以提供足够的氧气。此外,转子与液面距离应控制在2~3m,以保证搅拌器的旋转可以产生足够的负压,吸入空气。
步骤 2:分析选项
A. 产生的负压不大,发酵罐的放大受到限制:正确,因为机械搅拌自吸式发酵罐的放大受到限制,因为产生的负压不大,不能吸入大量的空气。
B. 适于丝状菌的发酵:错误,因为机械搅拌自吸式发酵罐适于微好氧的微生物发酵,而不是丝状菌的发酵。
C. 适于微好氧的微生物发酵:正确,因为机械搅拌自吸式发酵罐适于微好氧的微生物发酵,因为搅拌器的旋转可以提供足够的氧气。
D. 转子与液面距离应控制在2~3m:正确,因为转子与液面距离应控制在2~3m,以保证搅拌器的旋转可以产生足够的负压,吸入空气。

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